Café cortado

Un cortado es un café expreso con una pequeña cantidad de leche normalmente caliente para quitarle un toque de amargura. Dicha bebida es consumida prácticamente en todo el mundo. En Cuba y en Puerto Rico es conocido como “cortadito”, por su parte en Venezuela se lo conoce como “marrón” para diferenciarlo del café expreso sin leche, el cual es llamado “café negro” o simplemente “negrito”, y en numerosos países se lo denomina “macchiato”, tomando el nombre originario de Italia.