Ingredientes
Queso Roquefort 150 gr.
Harina 300 gr.
Aceite 125 cc.
Agua templada 125 cc.
½ sobre de levadura de pastelería
Huevos 5
Nata líquida 300 gr. (un mini-brick)
Mantequilla 1 cuchara de café
Sal, un pellizco
Pimienta negra molida, un pellizco
Elaboración
Con la mantequilla se unta el molde, y se forra con la masa que habremos hecho con la harina, la levadura, el agua y el aceite y luego se vierte el batido compuesto por el queso, los huevos, la nata, sal y pimienta.
Se pone en el horno a temperatura media y en mitad del horno.
Se saca del molde para servir